购买燕窝是不是越白越好

2019-01-21

许多消费者早购置白燕的时间,都认为燕窝颜色越白,那么说明越干净,品质越好。其实这是错的,为何要这样说呢?让我们起来看看燕窝是怎么吃的。
 
燕窝是燕子的巢,但它不是普通燕子的巢,而是一种特殊的燕子——金燕子的巢;燕窝是金燕子分泌的唾液,通过喉部发达的液腺,然后凝结成固体在空气中,这种粘液在风中凝固,迅速干燥成固体。丝绸经过无数次吐痰,形成了完整的燕窝。金丝燕子吃的是昆虫、海藻、丝鱼等,消化后,吐出唾液筑巢,是白色的,所以也叫白燕。
 
 
然而,这是一个用唾液筑成的金丝燕子筑巢,所以它的颜色基本上和雪一样白。在不同的地方,它可能是不同的颜色,白色的颜色,浅黄色的颜色,和棕红色的颜色。这里有血红色,造成这些差异的主要原因是由于鸟巢中食物摄入量和矿物质的差异而造成的颜色差异。
 
从筑巢、产卵、孵化和生长到离开巢穴的整个过程大约需要80-110天。为了让千里眼有足够的时间繁殖下一代,正常的收获时间是燕窝时,小金丝燕已经离开巢去收割。这样,燕窝的收获时间将超过3个月。
 
金燕子筑巢时,通常是珍珠般的白色,但燕窝收获仍需20天的成蛋期和40天的喂养期。在此期间,燕窝因暴露在空气中而被氧化,其颜色将由珍珠白逐渐变为灰色或珍珠黄,这是自然氧化的结果。色彩频繁。
 
市面上也有漂亮的白色白燕日历,但它们并不是白雪公主和干净的。这种白燕子一般以下列方式生产:
 
1、第一阶段燕窝:第一阶段燕窝是燕子在一年中筑巢。在马来西亚、印度尼西亚等燕窝发源地,9月至次年3月为雨季。由于雨季雨量充沛,雨水充足,燕子的食物丰富,喷出的粘液也特别干净和白色。9月建成的燕窝通常会在次年1月收获,因此,每年收获的燕窝种颜色比其他季节要更白一些。
 
2、雨林燕窝:雨林燕窝是指雨林燕子屋中的燕窝。由于燕子屋位于雨林深处,远离城市的噪音和复杂性,空气环境很好,没有污染,因此环境产生的燕窝颜色将是白色。
 
还有一种是大家要防范的白色燕窝:
 
这种“白色”燕窝,主要是由于一些燕窝由于气候原因,管理层无法等待的原因,出现霉变和臭味,颜色很黄,或者颜色是灰色和黑色;一些不好的企业为了增加这种燕窝的销量,所以这些劣质的燕窝,使用化学成分漂白为好看的燕窝,以获得更大的利润;常用的漂白剂主要是SO2和SO3,它们都是有毒和致癌的化学品。
 
作为一个消费者,你在购买燕窝时必须采取严肃的态度。毕竟燕窝是食用的产品,芊芊燕针对这方面做出决定,为购买燕窝的人可以更放心购买,我们所出售的干燕窝(燕盏燕条)都将会有溯源码,全程溯源,从燕屋到餐桌一目了然!
 
 

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